Camargue : La Manade Laurent, en immersion.
Iconic destinations
Située à seulement quelques dizaines de kilomètres de la propriété de L'Étoile des Baux , la Camargue fascine. Avec ses immenses marais salants, ses incontournables flamants roses et ses manades, emblématiques de la région.
LA CAMARGUE ÉTERNELLE.
Il est un peu plus de 9h lorsque nous quittons la D36 pour s’enfoncer sur quelques kilomètres dans cette “Camargue éternelle”. Le soleil se cache derrière un tout petit nuage. Nous passons tour à tour deux ou peut-être trois portails. Quelques mètres plus tard, tout près du Mas, Estelle, tout sourire et vêtue d'une très élégante tenue dont le chapeau, le foulard rouge et le joli motif provençal de la chemise suscitent notre admiration, nous attend déjà. Quelques instants plus tard, Patrick, son mari sort d’une annexe de la propriété, nous salue et prend place à bord de son 4x4 que l’on s’apprêtait juste à rejoindre. Nous y sommes. Les portes de la Manade nous sont aujourd’hui ouvertes, les présentations sont faîtes. Le soleil tape, le nuage a fui. La découverte s’annonce passionnante.
LE MAS LES MARQUISES.
Le Mas Les Marquises est avant tout un immense domaine privé de 500 hectares, sur lequel sont élevés chevaux et taureaux sauvages qui s’épanouissent en toute liberté, parmi les marais, les enganes, les tamaris et les sansouires. Ces derniers formant ce décor camarguais si particulier. Chaque année, quelques rares privilégiés auront la chance de pénétrer la propriété, pour vivre une immersion unique dans une manade fermée d’ordinaire au grand public. Le privilège exceptionnel de pénétrer dans l’intimité de la famille Laurent, ses propriétaires. L’histoire de la Manade Laurent est indissociable de celle des terres qu’elle occupe : Les Marquises. Propriété de la famille depuis 3 générations, le domaine s’étend à une trentaine de kilomètres d’Arles, à quelques encablures de la mer et de l’étang du Vaccarès.
Estelle et Patrick Laurent consacrent leur vie à leur exploitation, et à leurs bêtes. Une vie de tradition, de grand air et de grands espaces. C’est donc depuis l’arrière de leur 4x4, en parcourant la propriété, que l’on s’initiera à l’élevage des taureaux et à la course camarguaise, qui répondent à des codes et des règles précises.
La passion des manadiers se savoure au fil des minutes. Elle se vit à chacune de leur parole. Leur transmission est sincère. L’immersion, totale. Rythmée par la découverte successives des différents pensionnaires. Les taureaux. Puissants, redoutables, redoutés, starifiés. Ces champions. Ces idoles des arènes que l’on considère ni plus ni moins comme des sportifs de haut-niveau, enchaînant les compétitions et accumulant pour les meilleurs les plus belles récompenses. Les chevaux. Incontournables. A la robe grise. Indissociables de l’élevage de taureaux, le cheval est le meilleur allié du manadier. La complicité avec Laurent et Estelle est palpable. La Manade en compte une cinquantaine.
Partir en immersion aux côté d'Estelle et Patrick de la Manade Laurent est une expérience unique à vivre lors d'un séjour à L'Étoile des Baux.
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Images : Agathe Boudin